Máy sấy qua các thời kỳ

Máy sấy qua các thời kỳ

nong-san-say

Hiện nay nông dân đã nhận thức được lợi ích của lò sấy lúa khi mà chủ trương của Tỉnh Đồng tháp áp dụng biện pháp xuống giống đồng loạt để né rầy, thêm vào đó là đưa Công nghệ thu hoạch bằng máy Gặt đập liên hợp (GĐLH) vào đồng ruộng làm nhu cầu sấy lúa của nông dân và doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo ngày càng tăng.

Nhìn lại giai đoạn đầu thập niên 1990.

nông dân Đồng tháp chưa hình dung được công nghệ sấy lúa. Vào thời đó do diện tích lúa 2 vụ còn khiêm tốn, nông dân phơi là chính (sân phơi, phơi mớ ngoài đồng, thậm chí phơi trên đường lộ) máy sấy tại Đồng tháp và thời điểm nầy chỉ có thể đếm trên đầu ngón tay. Các trại giống của tỉnh (An Phong, Động Các và một số nông dân chịu đầu tư và đam mê kỷ thuật) chỉ đầu tư loại máy sấy tĩnh vĩ ngang (SHG) loại 2 – 4 tấn/mẻ

Giai đoạn từ 1995 – 2000.

Các nhà khoa học triển khai và hướng dẩn công nghệ sấy lúa đến nông dân thông qua Trung tâm Khuyến nông các tỉnh ĐBSCL và các tỉnh Đông nam bộ. Có thể nói đơn vị đi tiên phong trong lĩnh vực nầy là Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, nhớ lại thời điểm nầy TS Phan Hiếu Hiền cùng các đồng sự đến các tỉnh để triển khai công nghệ sấy lúa thích hợp cho ĐBSCL và các tỉnh đông nam bộ

Những ngày đầu tiên đi phổ biến công nghệ sấy rất khó khăn, nông dân chưa mạnh dạn đầu tư còn nghi ngờ sấy có tốt hơn phơi hay không, có bị gãy hạt không… ???. Cuối cùng mưa dầm thấm lâu nhất là các nhà khoa học đã chứng minh được sấy có nhiều ưu điểm hơn phơi (không bị ảnh hưởng đến thời tiết, chất lượng xay chà tốt hơn, lúa it bị gãy hạt hơn phơi, mặt bằng ít chiếm diện tích . . . .) Nông dân và các doanh nghiệp bước đầu đã thấy rõ lợi thế của công nghệ sấy lúa

Giai Đoạn thập niên 2000: đây là giai đoạn then chốt để đưa công nghệ sấy lúa vào sản xuất.

Nông dân đã nhận thức được vai trò của việc sấy lúa để tăng giá trị hàng hóa chất lượng gạo tốt hơn về nhiều mặt (tỷ lệ gạo nguyên, ít ẩm mốc . . . . .)

Các nhà khoa học và doanh nghiệp sản xuất lò sấy tham gia hợp tác để đưa những mẩu mã lò sấy cải tiến vào phục vụ từ 4 tấn/ mẻ tăng lên 8- 10 tấn mẻ, đây là giai đoạn quan trọng nhất để đưa tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất. Kết quả số lượng máy sấy tăng lên đến vài trăm máy trong toàn tỉnh vào giai đoạn nầy

Đến năm 2010- 2011.

Số lượng máy sấy tại Tỉnh Đồng tháp tăng lên đáng kể nhưng chỉ đáp ứng yêu cầu khoảng  25 % lượng lúa  hàng hóa toàn tỉnh qua sấy. Đến cuối năm 2010 số lượng máy sấy toàn tỉnh có khoảng 700 máy phục vụ nhu cầu sấy cho nhu cầu sấy khoảng 35 %

Do nhu cầu về công nghệ sau thu hoạch ngày càng phát triển và đáp ứng nguyện vọng của nông dân và doanh nghiệp cần vốn để xây dựng máy sấy chính phủ đã ra quyết định số 63/2010/QĐ-TTg ngày 15/10/2010 về chính sách hổ trợ ngằm giảm tổn thất sau thu hoạch đối với nông sản, thủy sản và ngày 20/9/2011 UBND Tỉnh Đồng tháp ban hành quyết định số 833/QĐ-UBND.HC của UBND tỉnh ĐT phê duyệt dự án đầu tư hổ trợ phát triển lò sấy lúa trên địa bàn tỉnh Đồng tháp giai đoạn 2011 – 2013 đã tạo điều kiện cho nông dân và doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư vào công nghệ sau thu hoạch. Đến năm 2013 sẽ đạt khoảng 40% lúa hàng hóa qua sấy. Để tăng sản lượng lúa sấy trong các năm sau cần có chủ trương kích cầu, sự quan tâm của các cấp thẩm quyền để người sử dụng máy sấy cũng như doanh nghiệp sản xuất máy sấy có điều kiện phát huy để không ngừng phục vụ cho chất lượng lúa gạo Việt Nam ngày cao vươn mạnh ra thị trường thế giới.

ThS Nguyễn Ninh Phước

TT KN-KN

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VUI LÒNG NHẬP SỐ ĐIỆN THOẠI,
CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI NGAY - 094.110.8888 !

SUNSAY - FROFESSIONAL DRYER!