
Snack giòn, mít giòn
Mít, chuối, khoai lang, củ sen, nấm
Khoảng 99% snack rau củ giòn trên thị trường làm bằng chiên chân không.
VINASẤY sản xuất 7 dòng máy sấy và máy chiên chân không, từ 1kg tới 20 tấn tươi/mẻ. Bạn gửi sản phẩm — chúng tôi sấy mẫu cho bạn xem thành phẩm rồi mới báo giá.
Bạn mô tả sản phẩm và thành phẩm mong muốn, chúng tôi chọn công nghệ hợp — không ép bán dòng máy có sẵn.
Máy mới được đặt sản xuất theo đơn, cấu hình theo đúng sản lượng, mặt bằng và nguồn điện của bạn.
Gửi nguyên liệu để VINASẤY sấy mẫu, chiên mẫu. Xem thành phẩm thật rồi mới quyết định đầu tư.
Có cho thuê máy và nhận gia công sấy, chiên — khi sản phẩm bán ổn định rồi mới đầu tư máy riêng.
Chuyển giao công nghệ, hướng dẫn vận hành; máy chiên kèm quy trình chế biến sản phẩm.
Miễn phí vận chuyển máy mới (trừ vĩ ngang). Máy thiết kế giúp khách hàng dễ đạt các tiêu chuẩn HACCP, ISO.
Mỗi công nghệ hợp một nhóm sản phẩm. Tìm nhóm của bạn để xem dòng máy gợi ý.

Mít, chuối, khoai lang, củ sen, nấm
Khoảng 99% snack rau củ giòn trên thị trường làm bằng chiên chân không.

Xoài, mãng cầu, thanh long, chuối dẻo
Hàng tầm trung – cao cấp vào siêu thị chọn sấy lạnh; cần nhiệt cao hơn chọn bơm nhiệt.

Lá, hoa, củ dược liệu, nấm linh chi
Nhiệt thấp giữ tối ưu màu, hương và dưỡng chất.

Khô cá, khô gà, tôm, hải sâm
Sấy khô thông thường chọn sấy nhiệt; hàng siêu thị, xuất khẩu chọn sấy lạnh.

Hạt điều, macca, đậu phộng
Sấy được nhiệt cao hơn các dòng sấy khác của VINASẤY (lò MSNO300 tới 180°C).

Trái cây cao cấp, hàng giá trị cao
Thành phẩm ẩm dưới 5%, bảo quản tới 12 tháng trong điều kiện phù hợp.

Lúa, bắp, cà phê, ớt, sắn lát
Từ 700kg tới 20 tấn tươi/mẻ, đảo chiều gió cho hàng khô đều.

Cá, bánh phồng, hủ tiếu, nấm
Tiết kiệm 30–70% điện, đêm và trời mưa tự chuyển sấy điện.
Chưa thấy sản phẩm của bạn? Gửi tên sản phẩm và sản lượng mỗi mẻ — chúng tôi gợi ý dòng máy, model phù hợp.
Nhận tư vấn ngayMỗi dòng có nhiều model, từ máy chiên 1kg tươi/mẻ tới máy sấy vĩ ngang 20 tấn tươi/mẻ. Máy mới đặt sản xuất theo đơn.
Đầu tư ban đầu thấp, sấy được nhiệt cao. Hợp quy mô từ 200kg tươi/mẻ trở xuống.
Giữ tối ưu màu, hương, dưỡng chất cho hàng tầm trung – cao cấp.
Sấy tới 70°C mà vẫn tối ưu chi phí điện.
Ngày sấy bằng nắng, đêm và trời mưa tự chuyển sang sấy điện.
Thành phẩm ẩm dưới 5%, giữ tối ưu màu, mùi, cấu trúc.
Sấy hàng tấn nông sản mỗi mẻ, có đảo chiều gió.
Ra sản phẩm giòn, ít dầu. Bàn giao kèm quy trình chế biến.
Gửi tên sản phẩm và sản lượng mỗi mẻ — chúng tôi nói thật bạn cần máy nào, hoặc chưa cần máy nào cả.
Nhờ tư vấn chọn máyChọn đúng công nghệ từ đầu giúp thành phẩm đẹp và tiết kiệm chi phí vận hành.
| Dòng máy | Dải nhiệt | Năng suất | Hợp với | Không hợp |
|---|---|---|---|---|
| Máy sấy nhiệtMSNO | 40–90°C · lò MSNO300 tới 180°C | 1 – 1.000 kg tươi/mẻ | Sấy giòn hạt, sấy khô thịt cá, sấy dẻo trái cây; sấy chín hạt trước khi bán | Snack rau củ giòn |
| Máy sấy lạnhMSLA | 30–50°C | 0,5 – 2.000 kg tươi/mẻ | Dược liệu, trái cây, thủy hải sản vào siêu thị, OCOP, xuất khẩu | Sấy giòn hạt; snack rau củ giòn |
| Máy sấy bơm nhiệtMSBN | 35–70°C | 0,5 – 2.000 kg tươi/mẻ | Như sấy lạnh; thêm sấy hạ ẩm hạt tươi (hạt điều) để cất kho lạnh | Sấy giòn hạt; snack rau củ giòn |
| Máy sấy năng lượng mặt trờiMSNL | 30–70°C | 5 – 5.000 kg tươi/mẻ | Vùng nhiều nắng, muốn giảm tiền điện | Snack rau củ giòn |
| Máy sấy thăng hoaMSTH | -30 → +70°C · ẩm dưới 5% | 5 – 1.050 kg tươi/mẻ | Hàng giá trị cao, xuất khẩu, cần độ ẩm dưới 5% | Khoai, rau củ đại trà |
| Máy sấy vĩ ngangMSVN | 40–45°C | 700kg – 20 tấn tươi/mẻ | Nông sản giá trị thấp, số lượng hàng tấn: lúa, bắp, cà phê, hạt | Trái cây giá trị cao; vải, nhãn bóc vỏ |
| Máy chiên chân khôngMCCK | Chiên 80–120°C | 0,6 – 220 kg tươi/mẻ | Sản phẩm giòn: mít, chuối, khoai lang, củ sen, nấm, hạt điều | — |
Thời gian sấy trung bình: trái cây dẻo 8–16 giờ, thịt cá đã xẻ 5–15 giờ, thăng hoa 24–36 giờ/mẻ, chiên chân không thường 2 giờ trở lại — tùy sản phẩm và độ dày. Năng suất ghi theo kg tươi/mẻ, thay đổi theo loại sản phẩm.
VINASẤY là thương hiệu máy sấy của Công ty Cổ phần Công nghệ Năng lượng Bền vững Việt Nam (SETECH), thành lập năm 2017 và đi tiên phong với máy sấy năng lượng mặt trời. Chúng tôi tự sản xuất máy, đồng hành cùng hộ kinh doanh, hợp tác xã, cơ sở sản xuất và doanh nghiệp chế biến nông thủy sản trên hầu hết các tỉnh thành.
“Chúng tôi sẽ nói thật là bạn cần máy nào — hoặc chưa cần máy nào cả.”
Tìm hiểu về VINASẤYBạn có thể thử, thuê hoặc thuê gia công trước — khi sản phẩm bán ổn rồi mới đầu tư máy.
Gửi nguyên liệu để VINASẤY sấy, chiên thử trước khi quyết định đầu tư. Áp dụng mọi dòng trừ vĩ ngang.
Thời gian thuê theo nhu cầu sản xuất, thỏa thuận theo từng hợp đồng. Áp dụng mọi dòng trừ vĩ ngang.
Nhận gia công cho khách chưa muốn mua máy, kể cả sấy thăng hoa — phí tùy sản phẩm, liên hệ để được báo.
Chuyển giao công nghệ phù hợp từng loại máy, hướng dẫn vận hành. Máy chiên kèm quy trình chế biến sản phẩm.
Máy mới đặt sản xuất theo đơn — liên hệ để có lịch cụ thể.
Sản phẩm cần sấy, sản lượng, mặt bằng, nguồn điện.
Bạn xem thành phẩm thật trước khi quyết định.
Theo đúng nhu cầu và quy mô của bạn.
Theo đơn hàng bạn chọn, xuất hóa đơn VAT.
Máy làm riêng cho đơn hàng — liên hệ để có lịch.
Miễn phí vận chuyển máy mới (trừ vĩ ngang).
Hướng dẫn vận hành, bảo hành 24 tháng, hỗ trợ trọn đời máy.
Chưa thấy câu bạn cần? Gọi hoặc nhắn Zalo, chúng tôi trả lời thẳng.
Để lại tên và số điện thoại, chúng tôi gọi lại trong giờ làm việc. Mọi model đều báo giá theo nhu cầu thực tế — sản phẩm, sản lượng, mặt bằng, nguồn điện của bạn.
Hai dòng máy nhìn bên ngoài gần như giống hệt nhau, nhưng khác ở dải nhiệt. Đây là cách chọn đúng máy cho sản phẩm của bạn.
Con số trong tên máy là năng suất tối đa với sản phẩm nặng. Sản phẩm nhẹ như hoa, lá, nấm thì mỗi mẻ sấy được ít hơn nhiều.
Khoảng 95–98% mít giòn trên thị trường làm bằng máy chiên chân không. Bí quyết nằm ở việc chiên trong môi trường áp suất âm.